Она обладает очень приятным, слегка островатым, характерным для взрослого редиса вкусом. Микрозелень редиса станет отличным дополнением к вашим салатам, супам, сэндвичами и прочим блюдам.
Содержит каротин, тиамин, рибофлавин, а также набор витаминов (A, C, E, K, PP); является источником кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия, цинка и серы; содержит клетчатку, аминокислоты, хлорофилл, антиоксиданты и эфирные масла.
Ростки редиса укрепляют сердечно-сосудистую систему, повышают эластичность стенок сосудов, защищают от атеросклероза, регулируют холестерин и даже улучшают цвет лица. Также способствуют профилактике раковых заболеваний.
Благодаря богатому набору фитонцидов в проростках редиса, достигается существенное укрепление иммунитета. Их употребление придает бодрость и оказывает общеукрепляющее действие на организм. Они полезны при сахарном диабете и подагре. Ростки редиса - это также одно из лучших средств для снижения веса.
Характеристики:
- Высота готовой микрозелени (см) – 4-8
- Время прорастания (дней) – 2-3
- Количество семян на 1 урожай (грамм) – 6-7 сухих
- Время от посева до сбора урожая (дней) – 7-8
- Предварительное замачивание – нет
- Необходимость прижима – да
