Весовые семена

Руккола «Двурядник»
Руккола «Двурядник»
Имеет горчично-ореховый вкус и аромат. Прекрасно сочетается с сыром, картофелем, мясом, рыбой и морепродуктами. Обладает оздоравливающим, антибактериальным, тонизирующим, омолаживающим эффектом.
Содержит в себе большое количество антиоксидантов, витаминов (А, Е, С, К), макро- и микроэлементов (железо, кальций, йод, марганец, цинк, селен, калий, сера). Кроме того, она богата эфирными маслами, фолиевой кислотой, клетчаткой, жирными кислотами (Омега-3, 6, 9) и флавоноидами. Проращивание 10-12 дней (до стадии микрозелени), до салата -21 -24 день.
Щавель «Кровавая Мери»
Щавель «Кровавая Мери»
Молодая зелень щавеля с тёмно-красными прожилками высоко ценится в ресторанах за неповторимый вкус и эффектный внешний вид.
Беби-листья красного щавеля обладают освежающим вкусом и приятной кислинкой. Они гармонично дополняют крем-супы, бутерброды, салаты, запеканки, кисло-сладкие соусы, смузи, блюда из яиц или картофеля.
Содержание витаминов: скорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы В, РР, Е, А, калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, органические кислоты, клетчатка, моносахариды и дисахариды.
Проращивание 40 - 45 дней.
Кориандр
Кориандр
Микрозелень кориандра имеет ярко выраженный пикантный вкус и пряный запах. Она в себе содержит в 3 раза больше бета-каротина, чем во взрослой зелени. Также это отличный источник антиоксидантов, эфирных масел, витаминов группы В, С, Е, К, макро- и микроэлементов (марганец, кальций, медь, железо, цинк, селен, калий). Регулярное употребление микрозелени кинзы успокаивает нервную систему, стимулирует пищеварение, повышает аппетит и замедляет процессы старения. Проращивание дней 14-18 дней.